Untukresep, aku copas resep mbak Nana dan aku sesuaikan dengan modifikasku LUPIS KETAN HITAM - JAGUNG Bahan : 400g ketan hitam (dicuci dan direndam selama 1 jam dengan tambahan air kapur sirih secukupnya) 4 tongkol jagung manis (pipil bijinya) kelapa setengah tua parut memanjang (singgat) + garam secukupnya (kukus) Daun pisang
foto Instagram/buatkue dan Instagram/susan_gracia - Indonesia memiliki beragam kuliner tradisional yang khas, mulai makanan lauk pauk, kue, ataupun camilan basah hingga kering. Lupis merupakan salah satu kue basah tradisional yang saat ini sedikit sulit ditemukan. Biasanya lupis dijual di pasar-pasar tradisional. Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Karena sudah mulai sulit menemukan lupis, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah untuk mengobati rasa kangen menyantap makanan tradisional ini. Berikut merangkum dari berbagai sumber di Instagram pada Senin 6/7, 10 resep lupis ketan makanan tradisional yang kenyal, lembut, dan enak. 1. Lupis Irit Gas. foto Instagram/dianfaizin17 Bahan- 2 cup beras ketan 500 gr tanpa direndam- Secukupnya garam- 1/2 sdt pasta pandan- ml air 2 Liter- Secukupnya kelapa parut yg sudah dikasih garam dan kukus selama 15 menit- Secukupnya lidi- Secukupnya daun pisang Bahan gula- 150 gr gula merah gula aren- 50 gr gula pasir- Sejumput garam- 1 lembar daun pandan- 150 ml air- 1 sdm maizena Cara membuat1. Cuci beras kemudian Siapkan daun pisang yang sudah dipotong 8 cm. Lipat sampai terbentuk corong. Masukan 1,5 sdm beras ketan kemudian tekan-tekan dan padatkan beras ketan. Lipat daunnya, sematkan lidi, lipat lagi daun sisanya, sematkan lidi Masak air, pasta pandan, dan garam hingga mendidih. Masukkan lupis rebus 5 menit. Matikan api lalu diamkan 30 menit panci dalam keadaan ditutup. Kemudian rebus lagi 7 menit, diamkan lagi 30 menit, angkat dan tiriskan biarkan Satukan gula merah, gula pasir, air, garam, dan daun pandan. Masak sampai larut, setelah itu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai mengental. Ambil lupis gulingkan ke kelapa parut lalu tuang saus gula merah. Sajikan. 2. Lupis Kelapa. foto Instagram/isty_saricakes Bahan- 250 gr beras ketan, cuci bersih rendam 1-2 jam- Sejumput garam- Air secukupnya untuk merendam- Daun pandan- Daun pisang lebar 8 cm- Tusuk gigi- Kelapa parut Cara membuat1. Tiriskan beras ketan, kemudian isikan 1 sdm ke dalam daun pisang yang sudah dilipat segitiga, sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga Didihkan air bersama garam dan daun pandan, kira-kira hingga lupis tercelup air Masukkan lupis ke dalam air yang sudah mendidih, masak selama 5 menit. Kemudian matikan apinya, biarkan tetap tertutup jangan dibuka selama 30 Setelah itu, masak lagi selama 7 menit. Kemudian matikan apinya, biarkan tetap terendam dan tertutup rapat selama 30 menit, baru ditiriskan, biarkan hingga Setelah dingin, gulingkan ke parutan kelapa, sajikan dengan saus gula merah. 3. Lupis Ketan Pandan. foto Instagram/magdalenadwisinta Bahan Lupis- 250 gram beras ketan- 200 ml air- 2 sdm endapan jus pandan- 2 sdm santan kental- 100 gram kelapa parut- Sejumput garam- Air secukupnya untuk merebus- Daun pisang secukupnya- Tusuk gigi secukupnya Bahan Saus Gula Merah- 100 gram gula merah- 100 ml air- 1 lembar daun pandan- 2 sdm larutan maizena- Sejumput garam Cara membuat saus1. Sisir halus gula merah, potong kecil daun Kemudian masak bersama air hingga gula merah larut lalu Masak kembali air gula merah hingga mendidih, tambahkan larutan maizena masak hingga mengental. Cara membuat lupis1. Cuci beras ketan, lalu rendam selama 2 Kukus kelapa parut selama 15 menit lalu beri garam aduk rata, Dalam pan masukkan beras, 200ml air, santan kental dan endapan jus pandan aduk rata lalu masak/aron hingga air Ambil daun pisang kemudian bentuk Ambil 1 sdm munjung beras ketan, kemudian bungkus dengan daun pisang membentuk segitiga lalu sematkan dengan tusuk Rebus beras ketan selama 10 menit dihitung mulai air mendidih kemudian diamkan selama 30 menit dalam panci tutup Rebus kembali selama 10 menit lalu diamkan kembali 30 Kemudian angkat dan Setelah lupis matang balurkan dengan kelapa muda kukus siram dengan saus gula merah. 4. Lupis Ketan Bumbung. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 500 gr beras ketan putih- Gula merah- Kelapa parut- Air Cara membuat1. Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam selama 3-4 jam, supaya lebih cepat empuk. Lalu Potong daun pisang, isi selongsong cetakan dan bulatan tutupnya dengan daun Lalu isi dengan beras ketan putih, sambil diketuk-ketuk supaya agak padat, isi hingga 3/4 cetakan. Kunci rapat cetakan supaya tidak terlepas ketika Susun di panci isi air, hingga Rebus selama kurang lebih 3 jam. Atau hingga Angkat dan Buat saus gula merah 3 batok gula merah rebus dengan 100 ml air hingga Potong-potong lupis dan tabur dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan siram dengan saus gula merah. 5. Lupis Bunga Telang. foto Instagram/susan_gracia Bahan- 500 gr beras ketan- 1 genggam bunga telang, rendam dengan air hangat sampai warnanya 1/2 buah kelapa, parut lalu kukus- 300 gr gula merah- 150 ml air- Daun pisang secukupnya Cara membuat1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam dalam air bunga telang kurang lebih 8 Potong lalu isi selongsongan cetakan dan bulatan tutupnya dengan daun Isi selongsongan cetakan dengan beras ketan sampai 3/4 penuh, jangan lupa untuk menghentak-hentakan cetakan, agar hasilnya padat. Tutup dan kunci rapat cetakan agar tidak terlepas saat direbus Susun dalam panci lalu isi panci dengan air, sampai cetakan Rebus selama kurang lebih 3-4jam atau sampai matang. Angkat dan Masak gula merah dengan air, hingga gula larut dan Potong lupis lalu taburi dengan kelapa dan siram dengan saus gula merah. 6. Lupis Ketan Silinder. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- 500 gr beras ketan putih- Gula merah- Kelapa parut- Air Cara membuat1. Cuci bersih beras ketan putih, lalu rendam selama 3-4 jam, supaya lebih cepat empuk. Lalu Potong daun pisang, isi selongsong cetakan dan bulatan tutupnya dengan daun Lalu isi dengan beras ketan putih, sambil diketuk-ketuk supaya agak padat, isi hingga 3/4 cetakan. Kunci rapat cetakan supaya tidak terlepas ketika Susun di panci isi air, hingga Rebus selama kurang lebih 3 jam. Atau hingga Angkat dan Buat saus gula merah 3 batok gula merah rebus dengan 100 ml air hingga Potong-potong lupis dan tabur dengan kelapa parut yang sudah dikukus dan siram dengan saus gula merah. 7. Lupis Ketan Hitam. foto Instagram/mom_emmyxander Bahan- 500 gr beras ketan hitam- Daun pisang secukupnya- Kapur sirih secukupnya- Garam secukupnya- Kelapa muda parut secukupnya, beri garam, dan kukus sebentar saja, 250 gr gula merah- 2 lembar daun pandan ikat simpul- Air secukupnya untuk melarutkan saus gula merahnya Cara membuat saus gula1. Masak gula merah, daun pandan sampai kental dan beri sedikit air Setelah agak kental saring dan sisihkan. Cara membuat lupis1. Rendam beras ketan hitam selama kurang lebih 1 Setelah 1 jam saring dan siap untuk dimasukkan ke daun yang sudah dibentuk segitiga, lalu ikat pakai tali atau tusuk pakai tusukan Lakukan sampai habis, Masak air 3/4 bagian dari panci, masukan kapur Setelah air sudah mendidih masukan satu per satu lupis tersebut, masak sampai Setelah matang dinginkan, jika ingin disajikan lupis tersebut tinggal gulingkan saja pada kelapa Lupis siap disajikan dengan saus gula merahnya. 8. Lupis Hijau Pandan. foto Instagram/ Bahan- 500 gr ketan- 1 sdt garam- Secukupnya endapan/pasta pandan- Secukupnya air untuk merendam ketan- Daun pisang untuk membungkus- Kelapa parut kukus, beri garam & pandan Bahan saus gula merah- 300 gr gula merah- 50-100 ml air- 2 lembar pandan- Secukupnya larutan maizena/sagu Cara membuat saus gula merah1. Masak gula merah, air, dan pandan sampai gula larut dan mendidih. 2. Masukkan larutan maizena/sagu sambil diaduk sampai mengental. Angkat. Cara membuat lupis1. Campur air, garam dan endapan/pasta pandan. Tuang ke wadah berisi ketan, rendam sekitar 1-2 jam. Siap dibungkus daun pisang membungkusnya harus benar benar rapat tanpa celah dan dipadatkan, sematkan dengan 1-2 buah tusuk Masukkan ke panci presto berisi air mendidih. Didihkan kembali, tutup panci presto dan masak sekitar 1 Setelah matang dan dingin, buka bungkusan daun. Tabur kelapa parut dan siram saus gula merah. 9. Lupis Ketan. foto Instagram/buatkue Bahan - 500 gr beras ketan- Secukupnya garam- Secukupnya air untuk merebus- 2 lembar daun pandan- Kelapa parut Kukus- Saun pisang untuk membungkus Bahan saus - 250 gr gula merah sisir- 2 sdm gula pasir- 200 ml air- 1 lembar daun pandan Cara membuat 1. Cuci bersih beras, rendam beras bersama air dan garam kurang lebih 3 jam. Bungkus beras dengan daun pisang yang sudah dijemur, lakukan sampai beras Rebus lupis bersama daun pandan kurang lebih 2 jam, pastikan lupis terendam air semua. Rebus hingga matang, angkat, Masukkan semua bahan saus kedalam pan, masak hingga larut, matikan Lepas daun pisang pembungkus lupis, gulingkan ke kelapa parut yang sudah dikukus, tata di piring, siram dg saus gula merah. 10. Lupis Tradisional. foto Instagram/evi_novrianty Bahan- 250 gr ketan putih cuci bersih rendam, tiriskan- Daun pandan secukupnya- Garam- Daun pisang untuk pembungkus Bahan saus1. Masak gula aren dengan air secukupnya dan daun pandan beri sejumput Kukus kelapa parut dengan sejumput Aduk rata ketan dengan garam bungkus daun pisang bentuk segitiga, lalu rebus hingga terendam sekitar 2 jam sesekali dilihat untuk tambahkan air agar tetap terendam, tambahkan daun pandan Jika sudah matang tiriskan biarkan dingin. Sajikan dengan kelapa dan saus gula merah. brl/tin
LUPISBahan : 200 gr ketan 1 sdm air kapur sirih sedikit garam selang seling, terakhir masukkan lapisan warna merah. Pada lapisan terakhir, tutup dengan penutup serbet agar kue lapis tidak kena airg. Kukus lagi selama 15-20 menit sampai matang. Angkat, keluarkan dari dandang dan dinginkan. siap dihidangkan. kalau mau resep putri salju
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4c22f79e-0c3b-11ee-ba2f-69517a616967 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Makananini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. - 325 gr tepung ketan. Campur tepung ketan dan tepung tapioka aduk menggunakan whisk agar tercampur rata. Kue yang terbuat dari tepung beras dan tepung ketan ini disukai masyarakat karena kelezatannya.
Connection timed out Error code 522 2023-06-16 114602 UTC Host Error What happened? The initial connection between Cloudflare's network and the origin web server timed out. As a result, the web page can not be displayed. What can I do? If you're a visitor of this website Please try again in a few minutes. If you're the owner of this website Contact your hosting provider letting them know your web server is not completing requests. An Error 522 means that the request was able to connect to your web server, but that the request didn't finish. The most likely cause is that something on your server is hogging resources. Additional troubleshooting information here. Cloudflare Ray ID 7d82ce9bde2cfa1c • Your IP • Performance & security by Cloudflare
Kuelupis ketan disajikan dengan taburan parutan kelapa dan diberi sirup gula merah. BAHAN : 1 kg ketan putih 1 sdm kapur sirih Daun pisang untuk membungkus, masing-masing selebar 8 cm CARA MEMBUAT : 1. Percikkan ketan dengan air kapur sirih, aduk rata. 2. Daun pisang dirangkap dua, dibentuk kerucut, isi dengan ketan kurang lebih 3 sdm
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4d44d565-0c3b-11ee-b708-514250706659 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

4172021Setelah membuat tepung ketan hitam kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai sajian lezat seperti bolu atau lupis ketan hitam. Berikut cara membuat tepung ketan hitam dilansir dari buku Kue Basah Tanpa Terigu 2013 karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Campurkan telur gula santan garam dan air kapur sirih.

Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 4c207dee-0c3b-11ee-8eb8-75796455466d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Caramembuat lupis ketan. Bentuk kerucut lalu masukkan 2 sdm ketan kedalam lipatan daun. Kukus ketan dalam dandang berisi air mendidih selama 10 menit angkat sisihkan. Resep Kue Lupis Ketan Bahan. Sobek-sobek daun pisang kecil-kecil lalu satu per satu di lap hingga bersih. Tambahkan 1 sdm air kapur sirih dengan tujuan agar ketan tidak lembek. Jajan pasar yang satu ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bungkus daun pisang, sehingga lebih bisa mengenyangkan sering disebut MoHam Koi merupakan makanan khas Indonesia terutama area Jawa. Dahulu bentuknya segitiga, tetapi karena sulit untuk membungkusnya, maka dibentuk bulat memanjang. Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang. kue lupis khas banyumas Cara membua kue lupis Bahan-bahan -1/4 kg beras ketan, rendam semalaman -Air utk merebus -1 sdm air kapur sirih -3 lbr daun pandan -daun pisang Secukupnya -tali rafia Secukupnya Kelapa tabur -1/4 butir Kelapa setengah tua, parut -garam Sejumput -2 lbr daun pandan Saos gula jawa -250 gr gula jawa, iris tipis -2 lbr daun pandan, ikat simpul -150 ml air matang -garam Sejumput -1 sdm maizena, larutkan dengan 2sdm air putih Langkah- langkah -Kukus kelapa, garam & daun pandan selama 10menit, sisihkan -Rebus semua bahan saos gula jawa kecuali larutan maizena hingga mendidih & gula jawa larut semua. Lalu masukkan larutan maizena, masak lagi hingga mengental. Matikan api & saring. Sisihkan -Bentuk segitiga daun pisang, isi dengan 1-2sdm beras ketan yg sudah direndam semalaman, lalu ikat dengan tali rafia. -Rebus air berama dengan air kapur sirih & daun pandan hingga mendidih. Lalu masukkan semua beras ketan yang sudah dibungkus rapi. Rebus selama kurang lebih 2jam atau hingga matang. -Jika sudah matang, angkat lopis & dinginkan. -Kupas lopis dari daun pisang & sajikan dengan ditaburi kelapa parut kukus & siram dengan saos gula jawa. selamat mencoba 1sendok teh air kapur sirih 3/4 sendok teh garam 800 ml air Bahan Saus: 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 lembar daun pandan, diikat 1 sendok makan garam Cara Membuat Kue Petah: Campur tepung beras dengan air suji, air kapur sirih, dan sebagian air. Aduk sampai licin. Didihkan sisa air dan garam. Masukkan ke dalam campuran tepung. Jakarta - Kue lupis merupakan salah satu jajan pasar yang klasik dan gampang dibuat. Rasa kenyal dengan balutan kelapa parut yang gurih dan disiram saus gula beras ketan, kue lupis juga gampang dibuat dan memakai bahan sederhana. Beras ketan yang bagus dikukus lalu dibungkus daun pisang, dibalut kelapa parut dan disiram gula lupis ini teksturnya pulen legit dengan aroma wangi daun pisang. Bisa dibungkus bentuk segitiga atau bentuk panjang silinder seperti lontong. Bungkus daun pisang merupakan ciri khas karena warna dan aroma daun pisang membuat kue lupis beraroma wangi dengan warna hijau cantik. Mau coba membuat sendiri? Coba ikuti resep dan tips membuatnya berikut pulen kue lupis berbalut kelapa ini bikin nagih. Apalagi dicocol saus gula KesulitanPorsi150 menitsedang20Daerah Asal Masakan JawaKategori Masakan camilanBahan Bahan750 g 1 liter beras ketan yang bagus, cuci, tiriskan1-2 sdm air kapur sirihdaun pisang100 g kelapa setengah tua, kupas, parut memanjang1/2 sdt garamdaun pisang untuk bungkusSaus Gula Merah250 g gula merah, sisir halus50 g gula pasir150 ml air1 lembar daun pandan, potong-potongCara Membuat Kue LupisSaus Gula Merah Rebus semua bahan hingga mendidih dan larut. Angkat lalu saring. Biarkan hingga beras ketan dengan air kapur sirih hingga rata. Beri air bersih dan biarkan terendam 1 jam lalu 2 potong daun pisang, bentuk kerucut, isi dengan 3 sdm beras ketan. Lipat dan semat bagian bawahnya hingga berbentuk dalam air secukupnya selama 2 jam hingga lunak. Angkat dan kelapa parut dengan garam lalu pembungkus lupis, lumuri dengan kelapa parut hingga dengan Saus Gula Merah lalu pisang untuk bungkus kue lupis. Foto TwitterTips membuat kue lupis1. Untuk mendapatkan kue lupis yang pulen, gunakan beras ketan berkualitas, tidak dicampur beras dan bulirnya utuh. 2. Agar daun pisang tak robek, jemur sebentar di bawah sinar matahari atau panggang di atas api kompor hingga layu. 3. Penambahan air kapur sirih akan membuat kue lupis jadi kenyal. Jika tak ada bisa saja tak digunakan. Simak Video "KuTips Resep Kue Keranjang Cheese Bread Roll, Wajib Coba!" [GambasVideo 20detik] odi/odi BahanUtama Membuat Lupis Adalah Beras Ketan, Santan, Air Kapur Sirih, Garam, Dan Daun Pisang. Untuk lebih lengkap mengenai cara membuat lupis, berikut penjelasannya yang telah dirangkum oleh berbagai sumber, jum’at (30/4/2021). 877 resep cara membuat lupis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar
Kue lupis adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang cukup populer. Di daerah Jawa, kue lupis sering dijadikan sebagai menu sarapan atau camilan. Biasanya, kue lupis dibuat dari bahan-bahan alami seperti ketan putih dan kapur sirih. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat kue lupis ketan tanpa kapur sirih. Dengan bahan-bahan yang lebih sederhana, kamu bisa menyajikan kue lupis di rumah tanpa harus repot mencari kapur sirih. Bahan-bahanCara MembuatCara MenyiapkanWaktu yang dibutuhkanSajianFAQsKesimpulan Bahan-bahan 250 gr ketan putih 200 ml santan kental 1/4 sdt garam daun pisang secukupnya Cara Membuat Cuci ketan putih hingga bersih, rendam dalam air kurang lebih 2-3 jam. Setelah itu, buang air dari ketan dan kukus ketan selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Setelah ketan matang, sisihkan ketan, diamkan hingga suhu sedikit dingin. Campurkan santan kental beserta garam, aduk-aduk hingga santan merata. Masukkan ketan sedikit-sedikit ke dalam campuran santan, aduk-aduk hingga ketan meresap dan santan habis. Ambil potongan daun pisang sebesar 20×20 cm. Letakkan ketan di atas daun pisang, lalu bungkus dengan daun pisang hingga rapat. Kukus kue lupis selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Cara Menyiapkan Dapat disajikan dalam keadaan hangat atau dingin. Beri topping kelapa parut untuk penambah rasa. Waktu yang dibutuhkan Waktu persiapan 3 jam merendam ketan Waktu memasak 1 jam Sajian 8-10 potong FAQs Apa yang dimaksud dengan kapur sirih? Kapur sirih adalah zat yang digunakan sebagai bahan pengawet atau sebagai bumbu dalam masakan khas Asia Tenggara. Apa fungsi kapur sirih dalam kue lupis? Kapur sirih digunakan untuk menjaga kualitas ketan dan memberikan aroma khas pada kue lupis. Apa alternatif pengganti kapur sirih dalam kue lupis? Jika tidak ingin menggunakan kapur sirih, kamu bisa menggunakan baking powder. Bagaimana cara membuat lupis agar tidak lengket? Pastikan ketan sudah disiram air hingga bersih, jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak, dan bungkus ketan dengan daun pisang yang sudah diolesi sedikit minyak kelapa. Berapa lama ketan harus direndam sebelum dimasak? Ketan harus direndam selama 2-3 jam sebelum dimasak. Kesimpulan Kue lupis ketan tanpa kapur sirih adalah varian kue lupis yang lebih simple dan mudah dijadikan menu camilan atau sarapan. Dengan petunjuk yang terperinci dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa menyajikan kue lupis yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Cucibersih beras ketan lalu rendam dengan air campuran kapur sirih selama 1 jam lalu tiriskan. Ambil 2 potong daun pisang dan bentuk kerucut. Isi dengan 2sdm beras lalu simpul sampai bentuk segitiga ya bunda. Rebus kurang lebih 2 jam atau sampai lunak. Semakin baik kualitas beras semakin pulen hasil lupisnya. Setelah masak angkat dan dinginkan .
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/224
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/426
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/146
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/360
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/126
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/173
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/471
  • 9kn0lqf3j7.pages.dev/140

    • resep kue lupis ketan tanpa kapur sirih